羧甲基淀粉钠是淀粉的羧甲醚的钠盐。先将淀粉与氯乙酸钠在碱性介质中处理,然后用枸橼酸或其他酸中和,进行羧甲基化反应,然后通过物理方法或化学方法进行交联处理即的。羧甲基淀粉钠因取代和交联程度的不同而不同。根据来源不同分为玉米淀粉来源和土豆淀粉来源。只有土豆淀粉来源的羧甲基淀粉钠才能作为超级崩解剂使用。
(中文)通用品名 商品名 特性应用 生产厂商
羧甲基淀粉钠 DST

崩解剂;

助悬剂

永日化学